Accueil > Vos produits > Serac - Huiles raffinées
 

Les huiles raffinées

les huiles raffinées

Sur le marché en pleine expansion des huiles alimentaires, les huiles raffinées offrent un panel d'utilisation très large, en cuisson comme en assaisonnement !

La grande variété d'oléagineux offre un moyen efficace d'enrichir une gamme, avec des produits toujours plus séduisants en terme de goût et de bénéfices pour la santé.

Processus de conditionnement

machine de remplissage huiles alimentaire

Les huiles raffinées présentent certaines caractéristiques qui doivent être prises en compte lors du conditionnement, notamment:

 

 

Les bouteilles peuvent soit être conditionnées avec des machines de remplissage avec transfert par le col pour des bouteilles en PET, soit avec des machines de remplissage avec transfert par le fond.

Processus de fabrication

  • chauffage à hautes températures lors du pressage
  • traitement chimique des tourteaux pour extraire l'huile résiduelle
  • raffinage : démucilagination, neutralisation, désodorisation, décoloration

Les huiles raffinées les plus couramment utilisées sont les huiles de tournesol, maïs, soja et colza.